De oliekoek die overblijft na het persen van de pijnboompitten (ter verkrijging van de olie) wordt gedroogd en vervolgens gemalen.
Je kunt er pap van koken, of het verwerken in koekjes/gebak, pannenkoeken en brood.
Lager vetgehalte dan de olie, zeer eiwitrijk.
Als pap is de smaak een kwestie van wennen - acquired taste - maar als je eenmaal het innerlijk verwarmende effect hebt gevoeld, is de kans groot dat je naar deze opwekkende voeding gaat hunkeren.
Inhoud 100g
Minstens te gebruiken tot september 2021